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Debido a su poder antibacteriano, funciona como protector del sistema digestivo, además de antidiarreico debido a que aumenta la proporción de bacterias beneficiosas. También favorece la circulación sanguínea, ayuda a prevenir la gripe y los resfriados, y es hipocolesterolemiante, antiinflamatorio y analgésico natural.
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Este tubérculo es por excelencia un analgésico y antiinflamatorio natural muy potente, ayuda a mejorar la digestión y reduce los síntomas de náuseas. Tonificador del sistema inmune. Se puede utilizar de innumerables formas, desde infusiones, batidos de frutas a preparaciones gastronómicas más complejas.
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